Libros de del autor/a: bottura massimo

3 resultados

  • ESP SLOW FOOD, FAST CARS
    BOTTURA, MASSIMO / GILMORE, LARA
    Cuando Lara y Massimo abrieron su casa de huéspedes Casa Maria Luigia, querían entretener a sus huéspedes y darles la oportunidad de experimentar la maravillosa y terrenal comida de la región italiana de Emilia-Romaña. Lograron esto y mucho más. Casa Maria Luigia ofrece comida exquisita, así como arte asombroso, objetos de diseño intrigantes, hermosos interiores y una impresion...
    Disponible en 10 días por encargo

    49,95 €

  • EL PAN ES ORO
    MASSIMO BOTTURA Y OTROS
    Más de 150 recetas caseras y fáciles de elaborar ordenadas en 45 menús a cargo de los mejores chefs del mundo (René Redzepi, Ferran y Albert Adrià, Alain Ducasse, Daniel Humm, Joan Roca, Andoni Luis Adúriz, Gastón Acurio, y Virgilio Martínez entre ...
    Descatalogado

    39,95 €

  • NUNCA CONFIES EN UN CHEF ITALIANO DELGADO
    MASSIMO BOTTURA
    Nunca confíes en un chef italiano delgado es un tributo a los venticinco años de carrera de Bottura. El libro se divide en cuatro capítulos, cada uno de los cuales aborda un periodo distinto en el desarrollo de las ideas de Bottura y el periplo de Ostería Francescana desde sus primeros días, cuando el objetivo era ver la tradición desde la distancia y abordar la identidad culin...
    Descatalogado

    49,95 €