Libros de del autor/a: orathay

3 resultados

  • CURSO DE COCINA: RECETAS ASIÁTICAS
    SOUKSISAVANH, ORATHAY
    El mejor libro de recetas orientales para principiantes Más de 60 recetas ilustradas paso a paso: arroz cantonés, gyozas, sopa de miso, creps coreanas, raviolis vietnamitas, makis de salmón y pepino, ramen de cerdo, pad thai… Aprende qué salsas y condimentos van con cada plato y cómo usarlos, conoce los tipos de fideos y arroces, las verduras más utilizadas y las especias más p...
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  • EL GRAN MANUAL DE LA COCINA CHINA
    SOUKSISAVANH, ORATHAY
    Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina china:* Las técnicas básicas para aprender a preparar fideos, masa traslúcida para dumplings, gambas, caldos, deshuesar un muslo de pollo, elaborar masa para baos...* Organizar una despensa básica en casa con los productos más utilizados en la cocina china.* Las recetas más emblemáticas: ha kao, char siu bao, fideos...
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  • CHIPS CASERAS
    ORATHAY
    No hay nada más sencillo que hacer unas deliciosas chips caseras. En una freidora o al horno, ¡cualquiera de las cocciones resulta de lo más fácil! Las recetas que presentamos en este libro sugieren una gran variedad de sorprendentes posibilidades. ...
    Disponible en 10 días por encargo

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