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SUNNY DAYS, TACO NIGHTS

OLVERA, ENRIQUE / RUVALCABA, ALONSO

Enrique Olvera es conocido por la sofisticada cocina mexicana que sirve en sus restaurantes de renombre mundial, incluido el icónico Pujol, en la Ciudad de México. Sin embargo, su verdadera pasión son los tacos cotidianos, que considera el alimento más "democrático". En Sunny Days, Taco nights, Olvera presenta una exploración en profundidad de la historia del taco y sus muchos ...

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