Libros de del autor/a: sanchez perona javier

1 resultados

  • LOS ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS
    SÁNCHEZ PERONA, JAVIER
    En las últimas décadas ha tenido lugar una revolución en la ciencia y la tecnología de los alimentos que ha motivado un crecimiento asombroso en la fabricación y el consumo de los mismos. La cantidad de dietas, preparaciones culinarias, información alimentaria, etc., a la que puede acceder el consumidor es ingente y complica la elección de alimentos saludables. Al mismo tiempo,...
    Disponible en 1 semana

    12,00 €