Libros de Editorial : DOCUMENTA BALEAR

117 resultados

  • LES LIBÈL·LULES I ELS CAVALLETS DEL DIMONI DE LES BALEARS
    CANYELLES FERRÀ, XAVIER
    Guia divulgativa, amb rigor científic, dels odonats coneguts de les Balears. Amb dibuixos creats expressament per aquesta publicació. ...
    Disponible en stock en la librería

    18,00 €

    Comprar
  • BLAI CONTEMPLAT. ESCRITS SOBRE BLAI BONE
    ALCARA, MONTSERRAT
    Blai contemplat és el títol d’un dels poemes que integren el poemari El Jove publicat el 1987 i aquest recull de textos, que voreja la figura i l'obra de Blai Bonet, ens obre la porta a un dels grans poetes de la literatura catalana contemporània. Montserrat Alcaraz destaca l'impacte de Bonet no només a Santanyí, sinó també en el panorama literari del segle xx. El llibre esdevé...
    Disponible en stock en la librería

    14,00 €

    Comprar
  • EL MITE DE ROBINES
    VIDAL PONS, MIQUEL ANGEL
    "Aquest llibre és, essencialment, un estudi sobre la narrativa de Llorenç Moyà (1916-1981), el qual ubica habitualment les novel·les curtes i els contes a Binissalem, gairebé sempre amb el topònim de Robines, el nom de l?antiga alqueria àrab en la qual s?emplaçà de la vila primigènia i que Moyà, atret pels mites i enamorat del seu poble natal, utilitza literàriament com una men...
    Disponible en stock en la librería

    17,00 €

    Comprar
  • VENT SURANT
    SASTRE MUNAR, FRANCESCA
    L’estiu del 36 arriba la guerra a l’illa de Cabrera. En Guillem passa les vacances amb la seva tia Bàrbara, quan un hidroavió republicà aterra d’emergència en un indret on, fins llavors, el cop d’estat ha passat mig desapercebut. No saben que hauran de viatjar en un submarí fins a Maó, ni la tragèdia que els espera en aquests dies convulsos de revolta. Tampoc saben que quan tor...
    Disponible en stock en la librería

    17,00 €

    Comprar
  • EL PATRIMONI MARÍTIM FLOTANT DE MALLORCA
    OLIVER FONT, BERNAT
    En un món en constant canvi, la desaparició d'embarcacions tradicionals és una realitat palpable. L'evolució de materials i tècniques de construcció, la pressió turística i la globalització són imparables. Aquest llibre, nascut d'una tesi doctoral, és una oda a les embarcacions artesanes de Mallorca. S'hi identifiquen, inven tarien i descriuen amb precisió llaüts, bots, gussis ...
    Disponible en stock en la librería

    30,00 €

    Comprar
  • CUINA MALLORQUINA DE FA CENT ANYS
    Margalida Frau Munar era una modesta mestressa de casa que estava llogada a la cuina d?un general. En una llibreta va arreplegar, entre receptes pròpies i manllevades, més de cent cinquanta receptes. El quadern són notes personals que, a través de la seva senzillesa, demostra com s?ali­mentava una part de la Mallorca del seu temps, com tractaven i condimentaven les carns, els p...
    Disponible en stock en la librería

    14,00 €

    Comprar
  • L'ABÚS DELS ANIMALS A MALLORCA (SEGLES XIX-XXI)
    ALOMAR I CANYELLES, ANTONI IGNASI
    El patiment dels animals a Mallorca als segles xix i xx va minvar amb les màquines i els nous entreteniments de masses, encara que n'hi ha restes. Al segle xx, amb el resultat de l'aug­ment del patiment animal, va aparèixer la mani­pulació genè­tica, cria i sacrifici industrials barats, base de la societat de consum i del turisme de massa. Com a reacció, han aparegut a l'illa a...
    Disponible en stock en la librería

    11,00 €

    Comprar
  • SANTORAL APÒCRIF
    BIBILONI CANYELLES, GABRIEL
    Compendi de les formes de vida antiga i actual, les feines, les festes, la fraseologia, els refranys, toponímia i el patrimoni arquitectònic. ...
    Disponible en stock en la librería

    34,00 €

    Comprar
  • EL TURISME ABANS DEL TURISME
    Deu estudis relacionats amb el turisme. De les activitats turístiques abans i després del que coneixem com a fenomen turístic de masses. Els protagonistes, les etapes i el territori. Els tres primers treballs se centren en el desenvolupament del poble des del 1890 a 1940. El quart analitza el turisme a Capdepera durant la Segona República, el cinquè el personatge singular de Ja...
    Disponible en stock en la librería

    16,00 €

    Comprar
  • EL MOVIMENT OBRER A MALLORCA (1848-1936)
    GABRIEL I SIRVENT, PERE
    L'aparició l'any 1973 de l'obra de Pere Gabriel El moviment obrer a Mallorca va marcar una fita ineludible en la histo­riografia mallorquina per la seva aportació al conei­xement de l'activitat i la presa de consciència obrera en la Mallorca de l'època anterior a la Guerra Civil, una tragèdia que ho va capgirar tot.Pere Gabriel situa el moviment obrer mallorquí dins el marc de ...
    Disponible en stock en la librería

    32,00 €

    Comprar
  • 1.500 RECEPTES DE CUINA MALLORQUINA
    MORELL SOLIVELLAS, GABRIEL I CONTRERAS MAS,
    Recull de les 1.500 receptes recuperades, cuinades i tastades per l'Acadèmia de la Cuina i del Vi de Mallorca durant els seus primers 35 anys d'existència. Són receptes que configuren els plats autòctons de la cuina illenca, recuperades tant d'antics receptaris, manuscrits o impresos, i llibres de cuina com de fonts orals. Totes han estat cuinades i tastades per algunes de les ...
    Disponible en stock en la librería

    43,00 €

    Comprar
  • CALA GAMBA
    GALIANA VEIRET, PERE
    Una història global de Cala Gamba amb les seves peculiaritats. Profusament il·lustrat. ...
    Disponible en stock en la librería

    32,00 €

    Comprar
  • EL AJEDREZ DE SIETE PIEZAS
    CASTRO ARAGÓN, JOSÉ
    Para su primera novela, que no es en esencia una mera ficción, el popular juez José Castro evoca a los padres de la Constitución española de 1978 en el parador de Gredos, donde se recluyeron en el mes de agosto del año anterior con la misión de expurgar el texto, sometido a un número ingente de enmiendas, y aislarse al mismo tiempo de todo tipo de presiones externas. En esta pe...
    Disponible en stock en la librería

    23,00 €

    Comprar
  • MAR DE TRAMUNTANA
    HOMAR BESTARD, BARTOMEU RAMON
    La costa abrupta i intrèpida contemplada des de la mar. Un viatge al cor del patrimoni de la Serra de Tramuntana. ...
    Disponible en stock en la librería

    22,00 €

    Comprar
  • RECETAS MARINERAS MEDITERRÁNEAS PARA COCINAR A BORDO
    NAVEGANTES MEDITERRÁNEO, ASOCIACIÓN DE
    El recetario de cocina que te presentamos está diseñado especialmente para los amantes del mar, porque ofrece una cuidadosa selección de recetas de la Asociación de Navegantes del Mediterráneo. Encontrarás más de setenta recetas exquisitas que abarcan desde las creaciones más actuales hasta las clásicas tradiciones culinarias. Ya sean platos sencillos que se preparan con fa...
    Disponible en stock en la librería

    17,00 €

    Comprar
  • LES PREPOSICIONS
    DE COS, AINA
    Laura ha passat els quaranta, no té gaires aspiracions i vol una vida tranquil·la. Decideix convidar les seves companyes de carrera al seu aniversari. Ben aviat descobrirà que ha estat una mala tria, com totes les que ha fet durant la seva vida des que va deixar la carrera. ------ Les preposicions parla d'assajament i d'abús en una institució pública d'educació superior. Però t...
    Disponible en stock en la librería

    14,00 €

    Comprar
  • FESTES, TRADICIONS I COSTUMS A MALLORCA
    RIUTORT I PU, MIQUEL / MUNAR, FELIP
    Les festes, les tradicions i els costums de Mallorca reviuen en aquest llibre amb les paraules de Felip Munar i les fotografies de Miquel Riutort. Hi trobareu les festes de primavera, com les de Pasqua i Sant Jordi; les d'estiu, amb Sant Joan i els dimonis; les fires de tardor i la celebració de Tots Sants, i també les d'hivern, com Sant Antoni. Són anys de treball del fotògra...
    Disponible en stock en la librería

    36,00 €

    Comprar
  • BARROTES RETORCIDOS
    CASTRO ARAGÓN, JOSÉ
    Reconocido por ser un referente en la investigación contra la corrupción política, el juez José Castro, una vez jubilado, rinde cuentas en Barrotes retorcidos de su recorrido profesional, de sus reflexiones sobre la justicia y de los obstáculos que se ha encontrado a lo largo de su carrera. Un hombre que, desde su infancia y mucho antes de entrar en la carrera judicial, se ha i...
    Disponible en stock en la librería

    21,00 €

    Comprar
  • PERSONA
    ROMERA PERICAS, LLORENÇ
    35 poemes del guitarrista del grup Salvatge Cor. Poemes que defugen la linealitat, quimèrics i transparents. Amb un pròleg de Jaume C. Pons Alorda i un epíleg de Meritxell Cucurella-Jorba ...
    Disponible en stock en la librería

    10,00 €

    Comprar
  • HISTORIA DE LAS BALEARES (1780-2017)
    CASASNOVAS CAMPS, MIQUEL ÀNGEL / GINARD FÉRON, DAVID
    Las Baleares han conocido unas intensas transformaciones políticas, sociales, económicas y culturales durante los dos últimos siglos, que se insertan en la evolución histórica del mundo occidental y, más concretamente, de la Europa mediterránea. Este libro ofrece un resumen de la historia del archipiélago, centrado en la época contemporánea (siglos XIX y XX), aunque incorporand...
    Disponible en stock en la librería

    14,00 €

    Comprar
  • GLOSSARI DE SANTA CATALINA I ES JONQUET
    HERRANZ HAMMER, ALBERT
    On queda més enllà de l?Havana? Qui era Pablo Cabot Hernández? Què podies comprar a ca sa Barralera? Quan es va fundar el Montepio? Quina era la vertadera identitat de na Catalina de Plaça i per què deien els cataliners que Joan Miralles Mas tenia molt bona vista? Tot això és una petita part del que els lectors podran descobrir entre les més de 1.800 entrades que conté aquest g...
    Disponible en stock en la librería

    17,00 €

    Comprar
  • TURISTA ZERO
    LLOBET DEIÀ, AGNÈS
    No record el temps que fa que estic quieta en aquesta estança solemne. No em moc. Visiblement no em moc, però per dins som un engranatge que beu els segons amb impaciència per esclatar a la vida. Crear és una tasca misteriosa, meravellosament aterridora. Et transforma la manera de sentir, de percebre, de mossegar, d'estimar... Crear és la voluntat suïcida que a vegades té la co...
    Disponible en stock en la librería

    11,00 €

    Comprar
  • CAPÍTOLS DOLÇOS DE CUINA MALLORQUINA
    CONTRERAS MAS, ANTONI
    Aquest llibre és la segona part o, si voleu, la darreria del volum Capítols de cuina mallorquina. Hi trobareu notícies sobre els pastissos i dolços de l?antiga cuina illenca, de la qual podreu seguir el rastre amb una vintena de receptes. Els costums protocol·laris de la taula i gastronomia occidentals estableixen que els pastissos i dolços siguin servits com a plat darrer d?...
    Disponible en stock en la librería

    16,00 €

    Comprar
  • MILOQUES I RABASSES
    FIOL DOLS, CLARA
    Miloques i rabasses és el debut poètic de la cantant i compositora Clara Fiol. S?hi concentren gran part del seu repertori com a lletrista, un conjunt d?epigrames i un aplec de poemes íntims que no han sonat mai en forma de cançó. L?obra balla amb la tradició i amb la contemporaneïtat: sense oblidar les arrels mallorquines, i fent un particular homenatge a la llengua amb què va...
    Disponible en stock en la librería

    10,00 €

    Comprar
  • UNA HISTÒRIA DE LA NÀUTICA A MALLORCA
    OLIVER FONT, BERNAT
    Si consideram que fa uns 4.500 anys que el primer mariner va trepitjar Mallorca, i que fins al segle xx només s'hi entrava o se'n sortia per mar, ens donarem una idea de la quantitat de vaixells que s'han construït i han solcat les seves aigües per qualsevol motiu i en qualsevol sentit, i de la cultura material i immaterial que aquest fet ha generat. Els mallorquins han incorp...
    Disponible en stock en la librería

    26,00 €

    Comprar
  • LA CUINA MALLORQUINA D'EN BIEL FELIP
    ROCA JUAN, GABRIEL
    En Biel té la bonhomia d'aquells cuiners generosos, talment un abat de la Real que escampa benedicció per tot arreu, però en forma culinària. Té uns ulls grossos, unes orelles preeminents, una boca i un nas que sobresurten per fer evident que aquests quatre sentits acompanyen unes mans que poden dur endavant propostes que són del gust de tothom. Tot això ve acompanyat d'una mir...
    Disponible en stock en la librería

    18,00 €

    Comprar
  • L’HORT DE LES RONDALLES MALLORQUINES
    AMENGUAL I VICENS, CARLES
    A la publicació que teniu a les mans, hi figuren les 140 plantes i els arbres mencionats a les rondalles mallor­quines, l'obra de ficció que descriu més referències botàniques, superant Les Mil i Una Nits, la Biblia, Shakespeare, Cervantes, Andersen, Grimm, Virgili, Cató, Ovidi, Homer, Valor, Amades, etc., Hi trobareu les citacions textuals de les rondalles, les especificacions...
    Disponible en stock en la librería

    24,00 €

    Comprar
  • CANÇONER TRADICIONAL DE MALLORCA
    JULIÀ PROHENS, MIQUEL
    Recull de referència d?un centenar de cançons tradicionals, amb les respectives partitures i classificades segons siguin de treball, de revetlla, erudites, humorístiques, infantívoles... Sens dubte, és una eina molt útil per als cantaires, músics, mestres, professors i educadors musicals, i també per a tots els amants del folklore tradicional. ...
    Disponible en stock en la librería

    15,00 €

    Comprar
  • CUINA MALLORQUINA VEGETARIANA : 2A EDICIÓ
    ALBA TROYA, ESTRELLA / PIRIS OBRADOR, CATALINA / SANTANDREU MASSANET, MARIA ANTÒNIA
    Tres cuineres vegetarianes, tres fotògrafs, quatre tastadors, productes de temporada i ecològics, un grapat de receptes i consells culinaris, dotze dinars de diumenge, una cultura, una tradició, un polsim de creativitat i un polsim d'il·lusió. Aquests són els ingredients que han utilitzat les tres autores d?aquest llibre per a recuperar i elaborar receptes mallorquines tradicio...
    Disponible en stock en la librería

    16,00 €

    Comprar
  • CAPÍTOLS DE CUINA MALLORQUINA
    CONTRERAS MAS, ANTONI
    L?art i la tècnica de preparar els aliments no són una casualitat. L?aparició d?un plat a taula és el darrer pas d?un camí sovint llarg i condicionat per factors molt diversos. És el resultat actual dels canvis experimentats en les maneres de modificar uns productes alimentaris. Representa la conclusió temporal d?una tasca intel·lectual complexa i específica de cada cultura cul...
    Disponible en stock en la librería

    16,00 €

    Comprar

01 02 03 04