Libros de Editorial : DOCUMENTA BALEAR

95 resultados

  • POSADES CARTOIXANES A LA CIUTAT DE MALLORCA
    CONCEPCIÓ BAUÇÀ DE MIRABÒ GRALLA, CONCEPCIÓ / GONZÁLEZ GOZALO, ELVIRA / MORATA SOCIAS, JOSÉ / TURATTI GUERRERO, RAFAEL
    Els estudis interdisciplinaris són indispensables a l'hora d'enfrontar-se a l'arquitectura del passat, i més encara quan aquesta mostra una acumulació constructiva secular. La coincidència de les obres de reforma de dos edificis situats a Palma, que van pertànyer durant distints períodes a l'orde religiós de Cartoixa, ens permeté aplegar un grup d'historiadors de l'art i d'arqu...
    Disponible en stock

    23,00 €

  • MAR DE TRAMUNTANA
    HOMAR BESTARD, BARTOMEU RAMON
    La costa abrupta i intrèpida contemplada des de la mar. Un viatge al cor del patrimoni de la Serra de Tramuntana. ...
    Disponible en stock

    22,00 €

  • RECETAS MARINERAS MEDITERRÁNEAS PARA COCINAR A BORDO
    NAVEGANTES MEDITERRÁNEO, ASOCIACIÓN DE
    El recetario de cocina que te presentamos está diseñado especialmente para los amantes del mar, porque ofrece una cuidadosa selección de recetas de la Asociación de Navegantes del Mediterráneo. Encontrarás más de setenta recetas exquisitas que abarcan desde las creaciones más actuales hasta las clásicas tradiciones culinarias. Ya sean platos sencillos que se preparan con fa...
    Disponible en stock

    17,00 €

  • PELL DE SARGANTANA
    TEJEDOR ANDERSEN, ÀLEX
    Gerard, un solitari marxant d'art que viu a la seva luxosa mansió al mig del camp i rodejat de les darreres tecnologies digitals, rep la visita nocturna d'Amanda, una atractiva jove amb qui té una reunió en privat. Aquella mateixa nit es presenta a la casa Esteban, un home intrigant que no ha estat convidat i que obliga els personatges a desvetllar la seva vertadera pell. ...
    Disponible en stock

    14,00 €

  • LES PREPOSICIONS
    DE COS, AINA
    Laura ha passat els quaranta, no té gaires aspiracions i vol una vida tranquil·la. Decideix convidar les seves companyes de carrera al seu aniversari. Ben aviat descobrirà que ha estat una mala tria, com totes les que ha fet durant la seva vida des que va deixar la carrera. ------ Les preposicions parla d'assajament i d'abús en una institució pública d'educació superior. Però t...
    Disponible en stock

    14,00 €

  • AURORA PICORNELL (1912-1937)
    GINARD I FÉRON, DAVID
    Aurora Picornell Femenias (1912-1937) fou una rellevant activista política i social del segle XX. Nascuda en una família obrera de Palma (Mallorca), en plena adolescència es va implicar en iniciatives de caràcter feminista, laïcista i obrerista. Després de la proclamació de la Segona República, es va afiliar al Partit Comunista d'Espanya. Aviat es va convertir en la figura més ...
    Disponible en stock

    26,00 €

  • BARROTES RETORCIDOS
    CASTRO ARAGÓN, JOSÉ
    Reconocido por ser un referente en la investigación contra la corrupción política, el juez José Castro, una vez jubilado, rinde cuentas en Barrotes retorcidos de su recorrido profesional, de sus reflexiones sobre la justicia y de los obstáculos que se ha encontrado a lo largo de su carrera. Un hombre que, desde su infancia y mucho antes de entrar en la carrera judicial, se ha i...
    Disponible en stock

    21,00 €

  • PERSONA
    ROMERA PERICAS, LLORENÇ
    35 poemes del guitarrista del grup Salvatge Cor. Poemes que defugen la linealitat, quimèrics i transparents. Amb un pròleg de Jaume C. Pons Alorda i un epíleg de Meritxell Cucurella-Jorba ...
    Disponible en stock

    10,00 €

  • EL CARRER DELS OMS
    TERRASA GARCÍA, XAVIER
    El carrer dels Oms és una de les vies públiques més antigues de Palma. Els seus orígens es remunten al segle XI, dins l?àmbit i els límits de Madina Mayurqa, i el topònim actual es va començar a emprar al segle XIV. Tradicionalment ha fet de camí per a anar de la part alta a la baixa de la ciutat. La situació perifèrica de la zona, quasi adherida a les muralles musulmana i ren...
    Disponible en stock

    15,00 €

  • GLOSSARI DE SANTA CATALINA I ES JONQUET
    HERRANZ HAMMER, ALBERT
    On queda més enllà de l?Havana? Qui era Pablo Cabot Hernández? Què podies comprar a ca sa Barralera? Quan es va fundar el Montepio? Quina era la vertadera identitat de na Catalina de Plaça i per què deien els cataliners que Joan Miralles Mas tenia molt bona vista? Tot això és una petita part del que els lectors podran descobrir entre les més de 1.800 entrades que conté aquest g...
    Disponible en stock

    17,00 €

  • TURISTA ZERO
    LLOBET DEIÀ, AGNÈS
    No record el temps que fa que estic quieta en aquesta estança solemne. No em moc. Visiblement no em moc, però per dins som un engranatge que beu els segons amb impaciència per esclatar a la vida. Crear és una tasca misteriosa, meravellosament aterridora. Et transforma la manera de sentir, de percebre, de mossegar, d'estimar... Crear és la voluntat suïcida que a vegades té la co...
    Disponible en stock

    11,00 €

  • CAPÍTOLS DOLÇOS DE CUINA MALLORQUINA
    CONTRERAS MAS, ANTONI
    Aquest llibre és la segona part o, si voleu, la darreria del volum Capítols de cuina mallorquina. Hi trobareu notícies sobre els pastissos i dolços de l?antiga cuina illenca, de la qual podreu seguir el rastre amb una vintena de receptes. Els costums protocol·laris de la taula i gastronomia occidentals estableixen que els pastissos i dolços siguin servits com a plat darrer d?...
    Disponible en stock

    16,00 €

  • UNA HISTÒRIA DE LA NÀUTICA A MALLORCA
    OLIVER FONT, BERNAT
    Si consideram que fa uns 4.500 anys que el primer mariner va trepitjar Mallorca, i que fins al segle xx només s'hi entrava o se'n sortia per mar, ens donarem una idea de la quantitat de vaixells que s'han construït i han solcat les seves aigües per qualsevol motiu i en qualsevol sentit, i de la cultura material i immaterial que aquest fet ha generat. Els mallorquins han incorp...
    Disponible en stock

    26,00 €

  • LA CUINA MALLORQUINA D'EN BIEL FELIP
    ROCA JUAN, GABRIEL
    En Biel té la bonhomia d'aquells cuiners generosos, talment un abat de la Real que escampa benedicció per tot arreu, però en forma culinària. Té uns ulls grossos, unes orelles preeminents, una boca i un nas que sobresurten per fer evident que aquests quatre sentits acompanyen unes mans que poden dur endavant propostes que són del gust de tothom. Tot això ve acompanyat d'una mir...
    Disponible en stock

    18,00 €

  • L’HORT DE LES RONDALLES MALLORQUINES
    AMENGUAL I VICENS, CARLES
    A la publicació que teniu a les mans, hi figuren les 140 plantes i els arbres mencionats a les rondalles mallor­quines, l'obra de ficció que descriu més referències botàniques, superant Les Mil i Una Nits, la Biblia, Shakespeare, Cervantes, Andersen, Grimm, Virgili, Cató, Ovidi, Homer, Valor, Amades, etc., Hi trobareu les citacions textuals de les rondalles, les especificacions...
    Disponible en stock

    24,00 €

  • CUINA MALLORQUINA VEGETARIANA : 2A EDICIÓ
    ALBA TROYA, ESTRELLA / PIRIS OBRADOR, CATALINA / SANTANDREU MASSANET, MARIA ANTÒNIA
    Tres cuineres vegetarianes, tres fotògrafs, quatre tastadors, productes de temporada i ecològics, un grapat de receptes i consells culinaris, dotze dinars de diumenge, una cultura, una tradició, un polsim de creativitat i un polsim d'il·lusió. Aquests són els ingredients que han utilitzat les tres autores d?aquest llibre per a recuperar i elaborar receptes mallorquines tradicio...
    Disponible en stock

    16,00 €

  • CAPÍTOLS DE CUINA MALLORQUINA
    CONTRERAS MAS, ANTONI
    L?art i la tècnica de preparar els aliments no són una casualitat. L?aparició d?un plat a taula és el darrer pas d?un camí sovint llarg i condicionat per factors molt diversos. És el resultat actual dels canvis experimentats en les maneres de modificar uns productes alimentaris. Representa la conclusió temporal d?una tasca intel·lectual complexa i específica de cada cultura cul...
    Disponible en stock

    16,00 €

  • CUINA DE MAR
    FUSTER ALZINA, MARIA DEL CARME
    A la cuina d'una família de pescadors de la primera meitat del segle xx, el que s'hi menjava, gairebé exclusivament, era peix. Peix de totes les varietats i segons totes les fórmules de cocció possible. amb el pas del temps, aquelles sensacions que, d'una cuina estant, ens arribaren per mitjà de la vista, l'olfacte i, sobretot, el gust, acabaren en el rebost dels nostres record...
    Disponible en stock

    14,00 €

  • PESCA, PECES Y PESCADORES
    OLIVER SEGURA, GABRIEL
    Esta es una obra eminentemente práctica y profusamente ilustrada que pretende ofrecer a la comunidad de pescadores deportivos un compendio sobre la captura de todo tipo de peces, los aparejos necesarios y los diferentes procedimientos para cada situación. ...
    Disponible en stock

    22,00 €

  • ELS SENYORS DE PALMA
    SABATER I VALLESPIR, ANTÒNIA
    Aquesta obra d?Antònia Sabater neix a partir de la seva tesi doctoral, Història oral d?una classe social: els senyors de Palma, llegida a la Universitat de les Illes Balears l?any 2010 tot usant la tècnica d?entrevistes a aquest estament noble a fi de caracteritzar llur parla.La noblesa mallorquina ha conservat una parla noble o senyora que, juntament amb el mallorquí de trona,...
    Disponible en stock

    26,00 €

  • RUTES DE LA GUERRA CIVIL I LA REPRESSIÓ A MALLORCA
    FERRAGUT MUÑOZ, MARIA ÀNGELS
    Disponible en stock

    27,00 €

  • SANT ANTONI ABAT, FESTA POPULAR D?ART?
    GILI FERRER, ANTONI
    Disponible en stock

    12,00 €

  • PESCADORS DE SOMNIS
    ALBERTÍ GENOVART, BENET
    Durant la Segona República Mallorca es va convertir en un centre turístic de primer ordre conegut internacionalment. Diverses línies de transatlàntics comunicaven directament l’illa amb ports de l’estranger. Desembarcaven milers de passatgers procedents de Marsella, Nova York, Southampton, Bremen o Brisbane. Anomenada l’illa Somni, Mallorca va ser idealitzada gairebé com una ar...
    Disponible en 1 semana

    19,00 €

  • 1.500 RECEPTES DE CUINA MALLORQUINA
    MORELL SOLIVELLAS, GABRIEL I CONTRERAS MAS,
    Recull de les 1.500 receptes recuperades, cuinades i tastades per l'Acadèmia de la Cuina i del Vi de Mallorca durant els seus primers 35 anys d'existència. Són receptes que configuren els plats autòctons de la cuina illenca, recuperades tant d'antics receptaris, manuscrits o impresos, i llibres de cuina com de fonts orals. Totes han estat cuinades i tastades per algunes de les ...
    Disponible en 1 semana

    43,00 €

  • EL AJEDREZ DE SIETE PIEZAS
    CASTRO ARAGÓN, JOSÉ
    Para su primera novela, que no es en esencia una mera ficción, el popular juez José Castro evoca a los padres de la Constitución española de 1978 en el parador de Gredos, donde se recluyeron en el mes de agosto del año anterior con la misión de expurgar el texto, sometido a un número ingente de enmiendas, y aislarse al mismo tiempo de todo tipo de presiones externas. En esta pe...
    Disponible en 1 semana

    23,00 €

  • EL DARRER RACÓ DEL MÓN
    MARTORELL VALLESPIR, PERE
    Eduard Miralles —Edu Mira—, a finals de la dècada dels vuitanta, deixa enrere la seva Mallorca natal per ingres­sar a l'Institut del Teatre de Barcelona. Acabats els estudis, funda la seva pròpia companyia, al capdavant de la qual es consolida com una de les grans promeses de la direcció escènica catalana de principis dels noranta. Aviat, però, les coses començaran a anar a mal...
    Disponible en 10 días

    15,00 €

  • UN PAGÈS AL PARLAMENT
    MAS TUGORES, JOAN JOSEP
    A Un pagès al Parlament hi trobareu articles, intervencions parla-mentàries i reflexions basades en l'experiència de quatre anys al Parlament de les Illes Balears d'un home de camp, d'un parla­mentari que ha defensat les veus de la pagesia, el pacifisme, el repu­blicanisme i l'independentisme des de l'esquerra, tot abordant qüestions sovint ignorades en els grans debats polític...
    Disponible en 1 semana

    14,00 €

  • DE NOMS I LLOCS
    AGUILÓ ADROVER, COSME
    En aquest llibre es troben reunits trenta-dos articles de toponímia, la immensa majoria dels quals foren publicats entre 1998 i 2023. N'hi ha un que pràcticament és inèdit i qualcun altre que ha estat molt modificat. Gairebé tots han estat revisats i corregits. Amb freqüència s'hi aborden qüestions etimològiques i en un grapat important de casos s'hi mostren les distri­bucions ...
    Disponible en 1 semana

    32,00 €

  • GIMNÈSIES, PITIÜSES I BALEARS. MAIORICA I MINORICA
    AMENGUAL I BATLE, JOSEP
    El llibre que teniu entre les mans és la història de les ciutats balears tardoromanes, començant per reminiscèn­cies del segle VI aC i travessam els segles de pre­domini de la cultura grega, amb les seves històries i llegendes, conta­giada per elaboracions dels fenicis. Arribam als autors llatins, que plasmaren els noms dels arxipèlags: el de Pitiussai, per la seva ecologia, i ...
    Disponible en 1 semana

    18,00 €

  • BAD MOON
    SEOANE TORRES, HÉCTOR D.
    Ivan conviu des que era un nin amb un trastorn obsessiu compulsiu (TOC) del tipus agressiu. La seva mare té Alzheimer i viu a una residència per a gent gran. Fa mesos que no va a visitar-la. La notícia d'un matricidi dispara les seves pors i els seus dubtes, i porta a la seva memòria els pitjors passatges de la seva infància i adolescència. Bad Moon és un vibrant thriller teatr...
    Disponible en 1 semana

    14,00 €


01 02 03 04