En este libro encontraréis cien variats que forman parte de la cultura gastronómica mallorquina, una auténtica tradición de bar y merienda. No es una lista arbitraria: cada variat cuenta con una selección de tapas emblemáticas.
Vista previa: 100 VARIATS (CAST). UNA GUÍA ILUSTRADA DEL VARIAT MALLORQUÍN
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