CHINATOWN : COCINA ASIÁTICA : DELICIOSOS PLATOS DEL SUDESTE ASIÁTICO : CHINA, TAILANDIA, MALASIA, JA

CHINATOWN : COCINA ASIÁTICA : DELICIOSOS PLATOS DEL SUDESTE ASIÁTICO : CHINA, TAILANDIA, MALASIA, JA

DELICIOSOS PLATOS DEL SUDESTE ASIÁTICO. CHINA, TAILANDIA, MALASIA, JAPÓN, COREA

MABBOTT, LIZZIE

24,00 €
IVA incluido
Disponible en stock
Editorial:
NEO PERSON
Año de edición:
2016
Materia
Cocinas del mundo
ISBN:
978-84-15887-09-6
Páginas:
224
Encuadernación:
Cartoné
24,00 €
IVA incluido
Disponible en stock

Más de 100 tentadoras y accesibles recetas tradicionales del sudeste asiático y algunas variantes innovadoras con las que sacarás el máximo provecho de cada uno de los deliciosos ingredientes que dan cuerpo a la gastronomía oriental, seleccionadas por la famosa bloguera de cocina Lizzie Mabbott.

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