JAPON GASTRONOMIA

Artículos relacionados

• 

  VIVA MEXICO

  DK

  Un maravilloso viaje a la cultura y a las costumbres mexicanas acompañado de impresionantes fotografías México tiene mucho que ofrecer. Tradiciones indígenas que se remontan a milenios, gastronomía apreciada en todo el mundo y festivales vibrantes y alegres. México es un país que vale la pena celebrar, y eso es exactamente lo que hace este libro. Descubrela rica diversidad de e...

  Disponible en stock

  22,90 €

  Comprar
• 

  RAMEN:FIDEOS Y OTRAS RECETAS JAPONESAS

  NILSSON, TOVE

  El ABC del Ramen, la sopa más popular de Japón, a cargo de la chef y escritora Tove Nilsson.Ramen. Fideos y otras recetas japonesas reúne deliciosas recetas para preparar caldos caseros con fideos ramen, soba (fideos de trigo sarraceno) o udon (fideos gruesos de harina de trigo), además de otras delicias de la cocina nipona como las gyozas (empanadillas japonesas), el okonomiya...

  Disponible en stock

  20,95 €

  Comprar
• 

  PASTELERÍA JAPONESA

  KIÉ, LAURE

  Prepara los mejores dulces japoneses en casa y disfruta de los sabores de la pastelería nipona moderna y tradicional.La repostería es a menudo la gran desconocida de la gastronomía nipona. Sin embargo, en la actualidad, numerosos chefs reinterpretan las recetas ancestrales con una mezcla de originalidad y tradición de la que ha surgido una nueva pastelería japonesa variada, ref...

  Disponible en stock

  19,95 €

  Comprar
• 

  COCINA CASERA COREANA

  JUNG, JINA

  Viaja al corazón de la cocina casera coreana. La cocina coreana es todo un modo de vida. En Corea, el kimchi se prepara en familia, los comensales se sientan a una mesa repleta de refinados platitos preparados con esmero y amor que se maridan con alcoholes locales para extraer todo el sabor. Descubre la riqueza de la cultura culinaria coreana con 100 recetas auténticas para cad...

  Disponible en stock

  35,00 €

  Comprar
• 

  HISTORIA DE LA COMIDA EN ESPAÑA

  SEVILLA, MARÍA JOSÉ

  Una fascinante historia de la alimentación en España desde la Antigüedad hasta nuestros días.La cocina en España es un crisol de culturas, sabores e ingredientes. El clima, la geología y la topografía la han enriquecido y han propiciado una gran variedad de tradiciones gastronómicas y cocinas regionales. A su vez, la compleja historia del país, con pobladores e invasores divers...

  Disponible en stock

  24,00 €

  Comprar
• 

  COCINA EN CASA CON JORDI CRUZ

  CRUZ, JORDI

  Más de 100 recetas para todas las ocasiones, para todas las mesas y para todos los presupuestos, eso sí, elaboradas con ingredientes de la máxima calidad y con ese toque único de la mano de Jordi Cruz. Aunque la mayoría de los chefs con estrella son hombres, en muchos hogares ha sido la madre o la abuela la que se ha encargado de cocinar para toda la familia. Jordi Cruz quiere ...

  Disponible en stock

  25,90 €

  Comprar