En Los Intocables se cuenta la historia de cuatro generaciones de gitanos dedicados a las actividades más variopintas: músicos ambulantes, ladrones de caballos, resignados fabricantes de piedras de afilar o contrabandistas de armas. Conoceremos primero el «mito», ese suceso extraordinario ocurrido en épocas remotas que condicionará su relación con la realidad hasta nuestros días y que nos revelará la razón del nomadismo de los gitanos. Luego la «realidad» nos situará en la Yugoslavia de Tito, líder socialista convertido en icono por los países de la ex-Yugoslavia: Jorga Mirga, abuelo de Lutvija Belmoldo Aus Shangkai Gav, se topará con tierras yugoslavas y decidirá, por un capricho del destino, quedarse a vivir en ese país bajo el sistema socialista que «quiso hacer de los gitanos gente trabajadora». De la mano de Lutvija , el narrador de estas historias, conoceremos la disparatada vida del abuelo, la de su padre, Uja? Mirga, la suya misma, sus propias aventuras y desventuras como fundador de un pintoresco poblado gitano al que se empeña en llevar la electricidad, y la desdichada existencia de su hijo Dono Belmoldo Mirga, por último.
