NOPI

NOPI

OTTOLENGHI, YOTAM / SCULLY, RAMAEL

29,00 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Editorial:
SALAMANDRA
A√Īo de edici√≥n:
2022
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-18681-38-7
P√°ginas:
352
Encuadernación:
Cartoné
29,00 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana

Una excepcional colecci√≥n de 120 recetas del innovador restaurante londinense de Yotam Ottolenghi. Tras los √©xitos de Jerusal√©n y Simple, el prestigioso cocinero israel√≠ afincado en Reino Unido, acompa√Īado en esta ocasi√≥n por su inseparable Ramael Scully, el jefe de cocina de NOPI, emprende un nuevo viaje que lo lleva desde Oriente Pr√≥ximo hasta el Lejano Oriente: una aventura fabulosa, llena de sabores audaces y derroteros sorprendentes. Aunque var√≠an en su grado de complejidad, todas las recetas se han adaptado para hacerlas accesibles en casa. Gracias a Ottolenghi y a Scully, quien aporta su particular toque especiado, podremos disfrutar de unos platos deliciosos que son una aut√©ntica fuente de inspiraci√≥n, desaf√≠o y deleite. Y siempre a la manera de Ottolenghi. La cr√≠tica ha dicho...
¬ęUn libro de cocina aut√©ntico.¬Ľ
Scotland on Sunday ¬ęSi realmente quieres cautivar a tus invitados con platos realmente geniales, el maestro de la cocina Yotam Ottolenghi tiene un libro nuevo con el que ayudarte [#]. Algunas de las recetas son para los m√°s atrevidos o experimentados, pero la mayor√≠a son totalmente factibles incluso para el m√°s novato del √°mbito culinario.¬Ľ
Metro ¬ęRealmente, Ottolenghi es un escritor que engancha, y cada plato suyo tiene una historia.¬Ľ
The Guardian ¬ęRecetas cargadas de sabor, inspiradoras y creativas.¬Ľ
The Mayfair Magazine ¬ęSencillamente, una cocina maravillosa: moderna, inteligente y respetuosa. Me encanta.¬Ľ
Nigel Slater ¬ęEl segundo libro de cocina de Yotam Ottolenghi tiene recetas para platos que han estado mucho tiempo ausentes de nuestra cocina. [#] Todo suena como para que se te haga la boca agua y parece (y es) factible.¬Ľ
The Wall Street Journal

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