NOPI

NOPI

OTTOLENGHI, YOTAM / SCULLY, RAMAEL

29,00 €
IVA incluido
Disponible en stock
Editorial:
SALAMANDRA
A√Īo de edici√≥n:
2022
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-18681-38-7
P√°ginas:
352
Encuadernación:
Cartoné

Una excepcional colecci√≥n de 120 recetas del innovador restaurante londinense de Yotam Ottolenghi. Tras los √©xitos de Jerusal√©n y Simple, el prestigioso cocinero israel√≠ afincado en Reino Unido, acompa√Īado en esta ocasi√≥n por su inseparable Ramael Scully, el jefe de cocina de NOPI, emprende un nuevo viaje que lo lleva desde Oriente Pr√≥ximo hasta el Lejano Oriente: una aventura fabulosa, llena de sabores audaces y derroteros sorprendentes. Aunque var√≠an en su grado de complejidad, todas las recetas se han adaptado para hacerlas accesibles en casa. Gracias a Ottolenghi y a Scully, quien aporta su particular toque especiado, podremos disfrutar de unos platos deliciosos que son una aut√©ntica fuente de inspiraci√≥n, desaf√≠o y deleite. Y siempre a la manera de Ottolenghi. La cr√≠tica ha dicho...
¬ęUn libro de cocina aut√©ntico.¬Ľ
Scotland on Sunday ¬ęSi realmente quieres cautivar a tus invitados con platos realmente geniales, el maestro de la cocina Yotam Ottolenghi tiene un libro nuevo con el que ayudarte [#]. Algunas de las recetas son para los m√°s atrevidos o experimentados, pero la mayor√≠a son totalmente factibles incluso para el m√°s novato del √°mbito culinario.¬Ľ
Metro ¬ęRealmente, Ottolenghi es un escritor que engancha, y cada plato suyo tiene una historia.¬Ľ
The Guardian ¬ęRecetas cargadas de sabor, inspiradoras y creativas.¬Ľ
The Mayfair Magazine ¬ęSencillamente, una cocina maravillosa: moderna, inteligente y respetuosa. Me encanta.¬Ľ
Nigel Slater ¬ęEl segundo libro de cocina de Yotam Ottolenghi tiene recetas para platos que han estado mucho tiempo ausentes de nuestra cocina. [#] Todo suena como para que se te haga la boca agua y parece (y es) factible.¬Ľ
The Wall Street Journal

Artículos relacionados

  • COCINA PARA DISFRUTONES
    BERASATEGUI, MARTIN
    Llega el mejor libro para regalar del chef con m√°s estrellas Michelin:Mart√≠n Berasategui Martin Berasategui, el chef de las 13 estrellas Michelin, se ha propuesto que disfrutes cocinando. ¬ŅC√≥mo? Con productos tradicionales, de temporada y de la mejor calidad. - El libro incluye 80 nuevas recetas- Cada receta tiene su paso a paso con sus fotograf√≠as correspondientes para que s...
    Disponible en stock

    25,90 €

  • NOPI
    OTTOLENGHI, YOTAM / SCULLY, RAMAEL
    Una excepcional colecci√≥n de 120 recetas del innovador restaurante londinense de Yotam Ottolenghi. Tras los √©xitos de Jerusal√©n y Simple, el prestigioso cocinero israel√≠ afincado en Reino Unido, acompa√Īado en esta ocasi√≥n por su inseparable Ramael Scully, el jefe de cocina de NOPI, emprende un nuevo viaje que lo lleva desde Oriente Pr√≥ximo hasta el Lejano Oriente: una avent...
    Disponible en stock

    29,00 €

  • CIUDAD DE M√ČXICO
    DIAZ-FUENTES, EDSON
    La Ciudad de M√©xico es un lugar ca√≥tico, bullicioso y siempre en movimiento. El punto de encuentro culinario de las gastronom√≠as de todo el pa√≠s, donde cocinar ¬Ėy comer¬Ė forma parte integral del modo de vivir. Por cap√≠tulos divididos seg√ļn las partes del d√≠a, en Ciudad de M√©xico, Edson D√≠az-Fuentes nos acompa√Īa por un torbellino de hitos culinarios: desayunos dulces y picantes...
    Disponible en stock

    35,00 €

  • UNO.UN RECIPIENTE.RECETAS FACILES
    OLIVER, JAMIE
    El chef Jamie Oliver nos deleita con m√°s de 120 recetas deliciosas y sin complicaciones cocinadas en un solo recipiente. Y lo que es a√ļn mejor: cada elaboraci√≥n solo requiere 8 ingredientes (o menos), lo que significa una m√≠nima preparaci√≥n (y limpieza) y una m√°xima comodidad. Lleno de platos econ√≥micos que se pueden cocinar en cualquier momento, UNO tiene de todo, desde riq...
    Disponible en stock

    29,90 €

  • PASTA GRANNIES
    BENNISON, VICKY
    LAS MEJORES RECETAS DE PASTA DE LAS ABUELAS ITALIANAS. En las cocinas de toda Italia, las abuelas o nonne preparan platos tradicionales de pasta fresca para toda la familia, tal como lo hicieron sus madres y sus abuelas, generación tras generación. Para una nonna, el amor consiste en poner comida sobre la mesa, y la pasta es el medio perfecto para que los ingredientes más valio...
    Disponible en stock

    27,00 €

  • LOS SECRETOS DEL PUTO AMO
    PRESTANIZZI, GIUSEPPE
    Si ten√©is este libro entre las manos, puede ser por dos motivos: o bien os vuelven locos las pizzas (cosa que no me extra√Īa en absoluto) o bien sab√©is qui√©n soy. Puede que me hay√°is visto en alg√ļn v√≠deo de alg√ļn canal de cocina y gastronom√≠a o puede que me sig√°is en YouTube. A lo mejor hab√©is venido a mi restaurante, hab√©is probado mis pizzas y hab√©is flipado con lo buenas que ...
    Disponible en stock

    19,90 €