Eventos

31 OCT
19:00

Miquel Calent presenta 'La Cuina del Consolat de Mar'

Miquel, un dels tres autors del llibre, es trobarà acompanyat per Marçal Girbau, comissari de l'any commemoratiu 3/4 de Mil·lenni, Consolat de Mar.
Miquel Calent presenta 'La Cuina del Consolat de Mar'

Un llibre que recull una mostra significativa de la cuina que una institució que celebra tres quarts de mil·lenni d'existrència, el Consolat de Mar, va esperonar gràcies al comerç marítim de l'edat mitjana ençà. Un receptari que combina tradició i modernitat. Plats elaborats per nombroses generacions als Països Catalans.

Volver a eventos