Llibres de LLIBRES DE L'AUTOR: celada eva

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  • ENTRE BRASAS
    BENAYAS, JUAN MANUEL / HERNÁNDEZ, ALICIA / CELADA, EVA
    La cocina con brasas, está más de moda que nunca, se desarrolla en los mejores restaurantes del mundo y tiene millones de seguidores. Una elaboración con cierta magia cuyos secretos quedan al descubierto en este libro gracias a los conocimientos, técnicas, consejos y recetas del maestro Juan Manuel Benayas, hijo y nieto de carboneros, y asesor y maestro de grandes cocineros y r...
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