Llibres de LLIBRES DE L'AUTOR: roden claudia roden

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EL LIBRO DE LA COCINA JUDÍA

RODEN, CLAUDIA RODEN

Una obra monumental que recorre la historia del pueblo judío a través de su cocinaVeinticinco años después de su publicación, El libro de la cocina judía regresa en una edición conmemorativa con nuevas historias y recetas.Cuando empezó a investigar, Claudia Roden partía de una premisa compartida por todo el mundo en aquella época: «La comida judía como tal no existe». Dieciséis...

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