«El professor Gabriel Genovart Servera, artanenc fins a larrel, ha begut des de la més pregona infantesa tot allò que aboca aquí. Ja ho va fer en les altres aportacions, estudis coherents, personals i contrastats, a què ens té avesats. Però pens que aquest treball sobrepassa els límits marcats en els anteriors estudis, ja que hi podreu albirar guspires de lànima, esqueixos de lesperit, sentiments profunds del cor. I tot agombolat per la investigació a fons del tema de què tractam. Els ingredients hi són tots, no manca res i tot és de la millor qualitat. Es pot superar? Sí, encara hi ha un afegitó que destriareu adesiara pellucant les pàgines daquest recull: Gabriel Genovart ens obsequia amb una prosa amena, una escriptura entretinguda i divertida, un llenguatge proper i clar, amb un segell intransferible i personal. Què hi podem afegir si no recomanar-vos-en la lectura?
[
] En aquest llibre es tanca un cicle, sarrodoneix un cercle perfecte, sobre sant Antoni: hem entrat fins al fons de la festa, fins als racons profunds de lànima que agombola lànsia de la festa, les pors, les essències vitals que ens mouen; tot allò que en un moment o altre hem imaginat, o hem somniat, o ens hem pensat que havíem intuït, roman aquí, en lAntropologia de la festa de sant Antoni. Lantic ritual del foc a Artà, sa Pobla, Pollença, Muro i Manacor».
