EL GRAN MANUAL DEL PASTELERO

EL GRAN MANUAL DEL PASTELERO

PARA HACER REALIDAD TUS SUEÑOS MÁS GOLOSOS

DUPUIS, MÉLANIE

29,90 €
IVA inclòs
Disponible en stock a la llibreria
Editorial:
RBA
Any d'edició:
2016
Matèria
Pa i rebosteria
ISBN:
978-84-9056-541-4
Pàgines:
288
Enquadernació:
Cartoné
29,90 €
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Este libro te ayudará a comprender, aprender y dominar 100 recetas de la más auténtica pastelería. Para ello, contiene 40 recetas de base para componer tartas de varias capas, pasteles, postres cremosos... El gran manual del pastelero te guiará para hacer realidad tus sueños más golosos, un libro ideal para regalar, con fotografías a todo color e ilustraciones y complementos científicos para elaborar las mejores recetas en pastelería.

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