EL THYSSEN EN EL PLATO

EL THYSSEN EN EL PLATO

A.A.V.V.

34,00 €
IVA inclòs
Disponible en 1 setmana per encàrrec
Editorial:
EDITORIAL GUSTAVO GILI, S.L.
Any d'edició:
2018
Matèria
Gastronomia
ISBN:
978-84-17173-24-1
Pàgines:
120
Enquadernació:
Otros
34,00 €
IVA inclòs
Disponible en 1 setmana per encàrrec
Afegir a la meva cistella
Afegir a favorits
Afegir a desitjos

El Museo Nacional Thyssen-Bornemisza ha mostrado siempre interés por el mundo de la gastronomía. El Thyssen en el plato es un recetario configurado por 25 platos de chefs españoles de renombre, un diálogo entre arte y gastronomía, un viaje a través del g

Articles relacionats

  • UNA CUINA A CADA CASA
    GÓMEZ CALVO, PAU
    La cuina no és només el lloc on es cou el menjar: és el paisatge íntim on creixem i ajudem a créixer. La cuina és el cor de cada casa. Els macarrons de la iaia són únics. No és el tomàquet ni la ceba, el que els fa especials; no són els minuts de cocció ni el tipus de formatge, el que els diferencia dels altres. Són únics perquè són els de la nostra iaia. A Una cuina a cada cas...
    Disponible en stock a la llibreria

    20,90 €

    Comprar
  • ¿ES ESTO UN LIBRO DE COCINA?
    BLUMENTHAL, HESTON
    El último libro de Heston Blumenthal, uno de los mayores genios mundiales de los fogones, un asombroso portal a la imaginación y la creatividad culinaria, acompañado de 70 fascinantes recetas.¿Es esto un libro de cocina? No exactamente…¿Es entonces una recopilación de instrucciones culinarias? ¿Una miradaa mi forma de pensar sobre la comida? ¿Una invitación a reflexionarsobre t...
    Disponible en stock a la llibreria

    28,95 €

    Comprar
  • IAIA ANGELETA
    NOGUÉ I PUIGVERT, PEP
    La Iaia Angeleta ha travessat gairebé un segle de vida entre cassoles i fogons, amb una manera d'entendre el món basada en l'esforç, la senzillesa i l'afecte. A través de converses pausades, Pep Nogué ens submergeix en els records d'infantesa de la Iaia Angeleta, la cuina de postguerra, els àpats de festa, les celebracions al voltant de la taula i la vida a pagès. «Aquest llibr...
    Disponible en stock a la llibreria

    15,90 €

    Comprar
  • HERMANOS TORRES EN CASA
    TORRES, SERGIO / TORRES, JAVIER
    Bienvenido al universo de Hermanos Torres en casa. Somos Sergio y Javier, los hermanos Torres, y somos cocineros desde hace más de treinta años, aunque nuestra pasión por esta profesión empezó mucho antes, de la mano de nuestra abuela Catalina. Nos encantaba acompañarla a los recados, visitar con ella los puestos del mercado y husmear en las cazuelas donde preparaba guisos deli...
    Disponible en stock a la llibreria

    24,90 €

    Comprar
  • EL BON GUST
    GRASSET I FORASTER, XAVIER
    Un viatge pel temps, el país i el paladar. Hi ha gustos que formen el caràcter, que arrelen i que deixen empremta. Amb una prosa atenta i evocadora, Xavier Grasset ens convida a fer un viatge per la memòria personal i col·lectiva a través del menjar, la cultura, la conversa, el territori i la gent que ens ha precedit. El bon gust és un recull de textos que mariden la nostàlgia ...
    Disponible en stock a la llibreria

    21,90 €

    Comprar
  • CORPUS DE LA CUINA CATALANA
    INSTITUT DEL PATRIMONI CULINARI CATALÀ,
    El Corpus de la cuina catalana torna en una nova edició: una obra viva que no només reuneix receptes, sinó que fa visible la cuina catalana com un sistema cultural. Aquí la tradició no és un record dispers, sinó un entramat coherent de pràctiques i tècniques, sabers i saber fer, productes, memòries i paisatges que prenen sentit perquè una comunitat els cuina, els comparteix i e...
    Disponible en stock a la llibreria

    29,90 €

    Comprar

Altres llibres de l'autor

  • LES BIBLIOTECÀRIES
    A.A.V.V.
    El volum il·lustrat que us presentem recull els diaris de la Biblioteca de l’Escola Pere Vila. Els diaris de les biblioteques tenien per objecte donar compte de determinades tasques quotidianes desenvolupades a les biblioteques. La seva lectura vuitanta anys després ens permet eixamplar aquesta visió i aproximar-nos a d’altres realitats: a les preferències lectores de l’època, ...
    Disponible en stock a la llibreria

    14,00 €

    Comprar
  • ESTRATEGIAS DE RESISTENCIA Y ATAQUE
    A.A.V.V.
    Disponible en stock a la llibreria

    2,00 €

    Comprar
  • MALLORCA NORD
    A.A.V.V.
    Disponible en stock a la llibreria

    15,00 €

    Comprar
  • REMBRANDT Y EL RETRATO EN ÁMSTERDAM 1590-1670
    A.A.V.V.
    El museo presenta, por primera vez en España, una exposición dedicada a la faceta de Rembrandt como retratista, un género en el que el pintor más importante del siglo XVII holandés alcanzó también el máximo nivel. Junto a treinta y nueve retratos, se presentarán destacados ejemplos de otros artistas activos como él en Amsterdam durante el siglo de oro holandés, sumando un total...
    Disponible en 1 setmana per encàrrec

    32,00 €

    Comprar
  • WOODEN HOUSES UN PURE NATURE
    A.A.V.V.
    Los nuevos criterios de planificación en vivienda sostenible se benefician de una fuente inagotable de ideas basadas en la madera debido a su gran versatilidad. La variedad de acabados y la facilidad de reciclaje de este material facilitan la construcción de diseños magistrales en lugares con climas extremos, laderas de montañas, terrenos rocosos o acantilados junto al mar. ...
    Disponible en 1 setmana per encàrrec

    19,90 €

    Comprar
  • TINY CABINS & TREEHOUSES FOR SHELTER LOVERS
    A.A.V.V.
    La idea de una vivienda respetuosa con el medio ambiente cada vez seduce a más gente. En la última década, los arquitectos de todo el mundo se han interesado especialmente por las posibilidades de una vivienda original, en un entorno natural, con soluciones ecológicas y con bajo impacto medioambiental. Con este nuevo concepto de vivienda que opta por las ?Cabañas y las Casas e...
    Disponible en 1 setmana per encàrrec

    19,90 €

    Comprar