ESTUCHE ¡RAMEN! + ¡DUMPLINGS!

ESTUCHE ¡RAMEN! + ¡DUMPLINGS!

AMANO Y SARAH BECAN, HUGH

43,00 €
IVA inclòs
Disponible en 10 dies per encàrrec
Editorial:
LIBROS CÚPULA
Any d'edició:
2023
Matèria
Gastronomia
ISBN:
978-84-480-3998-1
Pàgines:
400
Enquadernació:
Bolsillo
43,00 €
IVA inclòs
Disponible en 10 dies per encàrrec

Recetas sencillas y auténticas para preparar los platos más populares de la cocina asiática.Edición especial en estuche de los libros de cocina en formato cómic más originales del mercado, ¡Dumplings! y ¡Ramen!. Un híbrido entre cocina y novela gráfica que nos introducen en los secretos y las mejores elaboraciones de la historia del ramen y los dumplings, unos esenciales en la cocina asiática, que están fascinando alrededor del mundo. 

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