La Iaia Angeleta ha travessat gairebé un segle de vida entre cassoles i fogons, amb una manera d'entendre el món basada en l'esforç, la senzillesa i l'afecte. A través de converses pausades, Pep Nogué ens submergeix en els records d'infantesa de la Iaia Angeleta, la cuina de postguerra, els àpats de festa, les celebracions al voltant de la taula i la vida a pagès. «Aquest llibre és un homenatge. A la cuina, a la vida, a les àvies que ens han ensenyat a estimar. A les Angeletes que hem tingut i que enyorem. Ara, amb vídeos i fotos, sembla que els records no s'esborren. Però el que volem, de debò, és que siguin eterns. Com ho és la flama que crema a la vora del foc. Com ho és la mirada de la Iaia Angeleta.»
