LES MILLORS RECEPTES DE BOLETS

LES MILLORS RECEPTES DE BOLETS

FOMBEUR, JEAN-PIERRE

19,50 €
IVA inclòs
Disponible en stock
Editorial:
COSSETÀNIA
Any d'edició:
2021
Matèria
Gastronomia
ISBN:
978-84-1356-067-0
Pàgines:
192
Enquadernació:
Rústica
19,50 €
IVA inclòs
Disponible en stock

FOTOGRAFIES D'ALAIN GELBERGER IL·LUSTRACIONS DE BERNARD DUHEM Pollastre amb múrgoles, medalló de rap amb trompetes, cassoletes de cargols amb ceps, apagallums arrebossats, llengües de bou amb calamars... _LES MILLORS RECEPTES DE BOLETS_ SÓN 82 RECEPTES GURMET I FAMILIARS PER CUINAR ELS BOLETS DELS NOSTRES BOSCOS. En aquest llibre, Jean-Pierre Fombeur detalla 17 espècies diferents de bolets. A més, explica consells sobre com fer-ne una recol·lecció més acurada i, per descomptat, tots els secrets perquè cadascuna de les receptes sigui un èxit.  

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