SUPERVEGANO

SUPERVEGANO

MÁS DE 100 RECETAS DEL CREADOR DE AVANT-GARDE VEGAN

OAKLEY, GAZ

14,96 €
IVA inclòs
Disponible en 10 dies per encàrrec
Editorial:
5 TINTAS
Any d'edició:
2018
Matèria
Gastronomia
ISBN:
978-84-16407-53-8
Pàgines:
224
Enquadernació:
Cartoné
14,96 €
IVA inclòs
Disponible en 10 dies per encàrrec

¿Te tienta la idea de inciarte en la cocina vegana pero no sabes cómo ni por dónde empezar? Todo es posible con esta compilación de más de 100 recetas de Gaz Oakley, el creador de Avant-Garde Vegan.
Desde unos Nuggets de seitán al más puro estilo Kentucky Fried Chicken o unos Macarrones con «queso» y «beicon» de coco hasta una Mousse de frutas del bosque y chocolate blanco, Gaz te mostrará cómo convertir las recetas más populares en apetitosas versiones veganas.
Delicioso, moderno y repleto de platos saludables, Supervegano no se parece a ningún otro libro de cocina vegana.

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