WOK

WOK

VV. AA.

11,95 €
IVA inclòs
Esgotat
Editorial:
TIKAL
Any d'edició:
2016
Matèria
Gastronomia
ISBN:
978-84-9928-413-2
Pàgines:
160
Enquadernació:
Cartoné
11,95 €
IVA inclòs
Esgotat
Afegir a favorits
Afegir a desitjos
Avisar disponibilitat

El salteado en wok, una sartén muy ancha que dispone de mucha superficie para repartir los alimentos, es una forma de cocinar sencilla, rápida y sana.En este libro descubrirá sus inmensas posibilidades en todo tipo de alimentos, tanto primeros platos como carnes, verduras y pescado.

Articles relacionats

  • HISTORIA DE LA PIZZA
    CESARI, LUCA
    La pizza no es solo un tótem culinario: encarna valores sociales, políticos y culturales que la han marcado hasta tal punto que su función primaria como alimento queda en segundo plano. He aquí la historia de cómo llegó a conquistar el mundo desde los callejones de la vieja Nápoles por medio de sus artífices, los pizzeros, y de sus principales consumidores, las clases populares...
    Disponible en stock a la llibreria

    22,90 €

    Comprar
  • ¡COME COMO DIOS MANDA!
    CHADORA, PINK
    ¡Hola, bonitura! Este es el primer libro de cocina de Pink Chadora, la artista que conquistó al público con su paso por Drag Race España. Descubre los platos que han marcado su historia, los de su casa, los que saben a recuerdo y los que ha aprendido en otros hogares. Porque, como ella misma dice, «lo tradicional no es solo lo de toda la vida, sino aquello que se repite una y o...
    Disponible en stock a la llibreria

    27,96 €

    Comprar
  • VOLEM PA AMB OLI
    GRAVES, TOMAS
    Recuperem aquesta joia culinària dels anys noranta que molts consideren la Bíblia del pa amb oli Sabíeu que el pa amb oli mallorquí és un menjar mil·lenari d'origen mediterrani? Història, tradició i festa són els ingredients principals d'aquest llibre amb el qual descobrirem d'on prové aquest àpat i tots els seus components: el pa i l'oli, el tomàquet i els aliments amb què s'a...
    Disponible en stock a la llibreria

    22,90 €

    Comprar
  • UN CHEF EN TU COCINA
    GUIBERT ES, VID
    ¿QUÉ DIFERENCIA A ALGUIEN QUE SIGUE RECETAS DE ALGUIEN QUE SABE COCINAR? La verdadera seguridad entre fogones no nace de seguir los pasos establecidos, sino de comprender qué ocurre en cada corte, en cada fuego, en cada ingrediente. En este curso de cocina completo del chef David Guibert aprenderás a: • Hacer bien la compra • Organizar tu despensa • Dominar utensilios, t...
    Disponible en stock a la llibreria

    23,90 €

    Comprar
  • UN ALFABETO PARA GOURMETS
    FISHER, M. F. K.
    «No conozco a nadie en Estados Unidos que escriba mejor prosa».W. H. AUDEN Desde la «A» de cenar «A solas», hasta la «Z» de «Zakuski», la incomparable M. F. K. Fisher nos ofrece en este libro una selección de sus mejores ensayos gastronómicos. Con una prosa elegante, un ojo preciso para los detalles y un agudísimo ingenio, sumerge al lector en una experiencia irrepetible que ab...
    Disponible en stock a la llibreria

    21,95 €

    Comprar
  • UNA CUINA A CADA CASA
    GÓMEZ CALVO, PAU
    La cuina no és només el lloc on es cou el menjar: és el paisatge íntim on creixem i ajudem a créixer. La cuina és el cor de cada casa. Els macarrons de la iaia són únics. No és el tomàquet ni la ceba, el que els fa especials; no són els minuts de cocció ni el tipus de formatge, el que els diferencia dels altres. Són únics perquè són els de la nostra iaia. A Una cuina a cada cas...
    Disponible en stock a la llibreria

    20,90 €

    Comprar

Altres llibres de l'autor

  • EL LIBRO DE LA ANTROPOLOGÍA
    VV. AA.
    ¿Qué significa ser humano ¿Por qué tenemos rituales ¿Cómo difieren las estructuras familiares en todo el mundo y por qué ¿Cómo se han desarrollado las lenguas ¿Se trivializa el arte de los «otros» al exponerlo en museos El libro de antropología respo ...
    Disponible en stock a la llibreria

    32,50 €

    Comprar
  • CUADERNO DE ACTIVIDADES DE JAPÓN
    VV. AA.
    Un viaje lúdico por Japón: descubre, juega y aprende en cada páginaEste libro de actividades te invita a descubrir el país del sol naciente a través de desafíos ingeniosos, juegos de observación, cultura pop, gastronomía, arte tradicional y mucho más.Cada página es una oportunidad para jugar y aprender: sudokus, crucigramas, laberintos, sopas de letras, pasatiempos visuales y r...
    Disponible en stock a la llibreria

    12,90 €

    Comprar
  • NUEVA YORK - TRAVEL COOLTURE
    VV. AA.
    Es la ciudad más icónica del mundo, suspendida entre el sueño de quienes nunca la han visto y el deseo de regresar de quienes ya la conocen. Este libro narra cómo es la ciudad que nunca duerme, mostrando lo que realmente la convierte en un lugar único y extraordinario. Quienes aman viajar quieren descubrir la cultura de un lugar y las historias míticas que lo hicieron grande. C...
    Disponible en stock a la llibreria

    19,95 €

    Comprar
  • MIMOS Y MERIENDAS. COZY COLORING
    VV. AA.
    ¡Ilumina tu día con estos dibujos para colorear llenos de ternura!¡Redescubre toda la dulzura de los momentos al aire libre en estos dibujos para colorear llenos de luz! Ya sea junto al mar, en un pícnic sobre la hierba mullida o disfrutando de una dulce golosina, estos adorables animalitos te esperan para recuperar el color.Elige tus colores favoritos y déjate inspirar por est...
    Disponible en stock a la llibreria

    9,95 €

    Comprar
  • FELICES COMO ESTOICOS (EDICIÓN ILUSTRADA)
    VV. AA.
    La mejor selección de textos estoicos para la vida: en una edición ilustrada única. «Tú tienes poder sobre tu mente, no sobre los acontecimientos. Date cuenta de esto, y encontrarás la fuerza». MARCO AURELIO Cada página de este libro parece escrita para nosotros, aunque algunos de sus textos cuenten más de dos milenios de antigüedad. El estoicismo como filosofía sigue inspiránd...
    Disponible en stock a la llibreria

    21,90 €

    Comprar
  • CUCUTRÁS SONOROS. ¿DE QUIÉN SON ESTOS SOMBREROS? SONIDOS Y LENGÜETAS
    VV. AA.
    Los animales juegan al escondite... ¿De quién son estos sombreros? ¡Tira del sombrero y escucha el sonido para descubrir de qué animal se trata! ¡Un libro con sonidos y mecanismos! La colección Cucutrás sonoro propone una lectura llena de sorpresas que estimula los sentidos e invita a compartir la diversión con unos libros ilustrados llenos de animales simpáticos. Libro fabric...
    Disponible en stock a la llibreria

    14,94 €

    Comprar