Libros de Editorial : SPAINMEDIA

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  • RAICES
    MEDINA, IGNACIO. / ROCA, JOAN
    La cocina vive en deuda con el producto. Raíces, el nuevo libro de Joan Roca, viene a hablar del producto y mira directamente al productor, un personaje indispensable en el juego gastronómico. Es el resultado de una gira apasionante que llevó al encuentro con personajes de los que pocos han oído hablar, aunque muchos buscan sus productos. Son los proveedores que cumplen los sue...
    Disponible en 10 días

    49,00 €