EL EXTRACTOR DE ZUMO

EL EXTRACTOR DE ZUMO

PAYANY, ESTÉRELLE

9,95 €
IVA incluido
No lo tenemos, podemos pedirlo
Editorial:
BETA EDITORIAL
Año de edición:
2016
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-7091-438-6
Páginas:
72
Encuadernación:
Rústica

Más polivalente que la batidora y más delicado que la licuadora, el extractor tiene un secreto. Tritura suavemente frutas y verduras, extrayendo un zumo sin fibra, que conserva todos los nutrientes, se convierte en un pasapurés o en una máquina para ama

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