TAULA I BARRA

TAULA I BARRA

DICCIONARI DE MENJAR I BEURE

MONZÓ, QUIM

11,95 €
IVA incluido
No disponible
Editorial:
LIBROS DE VANGUARDIA
Año de edición:
2017
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-16372-38-6
Páginas:
224
Encuadernación:
Rústica

En aquest llibre, Quim Monzó parla de menjar i de beure. Julià Guillamon aplega en aquest llibre una selecció dels seus millors articles sobre el menjar i el beure, ordenats per conceptes (aigua, arròs, brou, xampany, entrepans, escudella... ). Una delícia d'un dels autors més llegits de les lletres catalanes, després de sis anys sense publicar cap llibre.

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