COCINA PARA DISFRUTONES

COCINA PARA DISFRUTONES

80 RECETAS PARA CHUPARTE LOS DEDOS

BERASATEGUI, MARTIN

25,90 €
IVA inclòs
Disponible en stock
Editorial:
GRIJALBO
Any d'edició:
2022
Matèria
Gastronomia
ISBN:
978-84-253-6337-5
Pàgines:
344
Enquadernació:
Cartoné

Llega el mejor libro para regalar del chef con más estrellas Michelin:
Martín Berasategui Martin Berasategui, el chef de las 13 estrellas Michelin, se ha propuesto que disfrutes cocinando. ¿Cómo? Con productos tradicionales, de temporada y de la mejor calidad. - El libro incluye 80 nuevas recetas
- Cada receta tiene su paso a paso con sus fotografías correspondientes para que sea más fácil elaborar la receta
- Todas las recetas incluyen un apartado sobre cómo deben presentarse y trucos para preparar nuevas y divertidas combinaciones
- El libro está dividido en primeros platos, pescados y mariscos, carnes y postres Las 80 mejores recetas, fáciles, sabrosas y saludables para que no te dé pereza cocinar, sepas qué preparar en cada momento y ¡te lo pases bien!

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