CUINES

CUINES

CARABES NUÑEZ, GESSAMI / PARIS MASIP, ARNAU / RIBAS BELTRAN, MA

24,95 €
IVA inclòs
No el tenim, si vols t'el demanem
Editorial:
ARA LLIBRES
Any d'edició:
2024
Matèria
Receptaris
ISBN:
978-84-1173-062-4
Pàgines:
256
Enquadernació:
Cartoné
24,95 €
IVA inclòs
No el tenim, si vols t'el demanem
Afegir a favorits
Afegir a desitjos
Avisar disponibilitat

Marc Ribes i tot lÆequip del Cuines ens presenten un llibre pràctic i original per treure el màxim profit de les nostres cuines. Un recorregut que comença al mercat o a les botigues, segueix en la forma com organitzem i desem els productes i culmina amb totes les elaboracions que ens proposa aquest manual. El llibre oficial del programa combina divulgació i pràctica, remarcant la importància de tenir una bon coneixement de base, ja sigui sabent lÆestacionalitat dels productes o dominant els fonaments de la cuina catalana sobre els que es construeixen infinitat de plats.

Articles relacionats

  • COMER EN FAMILIA CON MASTERCHEF
    , SHINE / , RTVE
    Un libro de MasterChef para disfrutar juntos alrededor de la mesa.Comer en familia es mucho más que sentarse a la mesa: es compartir, aprender y disfrutar sin prisa. En este libro, MasterChef te invita a recuperar la cocina como un espacio de encuentro a través de recetas sencillas y sabrosas para todas las edades. Platos pensados para el día a día, fáciles de preparar y capace...
    Disponible en stock a la llibreria

    23,90 €

    Comprar
  • LA MARBACOA
    GARCIA RAMON, TONI / MANRESA, OSCAR
    Las mejores recetas de pescados y mariscos a la parrilla. Cuando pensamos en unas brasas al rojo vivo, una rejilla de acero, una quedada familiar o con amigos al aire libre con esa típica persona que quiere hacerse el chef, pensamos en costillas de cerdo o alitas de pollo. Sin embargo, hay un mundo mucho mayor por explorar que viene de los mares y las costas. Esta unión de pesc...
    Disponible en stock a la llibreria

    21,90 €

    Comprar
  • ESMORZARET
    MARTA, HORTELANO
    Entrepanes, una manera de entender el almuerzo «a la valenciana». Antes del brunch ya existía el esmorzaret. A diario, entre las nueve y las doce de la mañana, restaurantes de toda la Comunitat Valenciana llenan sus vitrinas de embutidos, guisos, tortillas y frituras, que llegarán a la mesa en forma de bocadillos. Ahí espera un ritual compuesto por un aperitivo a base de encurt...
    Disponible en stock a la llibreria

    21,90 €

    Comprar
  • EL GRAN LIBRO DE ANGELITA ALFARO
    ALFARO VIDORRETA, ANGELITA
    El recetario definitivo de Angelita Alfaro de cocina tradicional, con 1.001 platos de todo tipo, tan saludables como deliciosos.El nuevo libro de cocina de Angelita Alfaro con 1.001 recetas cargadas de tradición y de experiencia entre fogones, en un compendio definitivo de sus platos, que ha ido desarrollando a lo largo de toda una vida apasionada por la cocina. Aquí encontrare...
    Disponible en stock a la llibreria

    25,95 €

    Comprar
  • COSES DE CASA
    ROCA, JORDI
    De les receptes al paper: el llibre de les receptes de les «Coses de casa», de Jordi Roca.Jordi Roca entra a casa teva (sense avisar, esclar) per regirar-te els fogons, desmuntar-te les receptes de sempre i convertir la teva cuina en el més divertit parc d’atraccions gastronòmic. Això no és un llibre per cuinar «com toca». És per practicar el desgavell controlat, per embrutar-t...
    Disponible en stock a la llibreria

    24,90 €

    Comprar
  • CUINES PIM PAM
    PARÍS MASIP, ARNAU
    Et costa decidir què cuinar a casa? Creus que preparar un bon dinar t’obligarà a passar hores entre fogons? Sovint et sobra menjar, s’acaba caducant o va a parar a la brossa? Si vols aprendre a elaborar plats deliciosos de manera ràpida i pràctica, Cuines Pim Pam t’ensenya com fer-ho sense complicacions. L’Arnau París, amb el seu estil proper i directe, et revela les millors re...
    Disponible en stock a la llibreria

    22,95 €

    Comprar