MALLORCA A LA CUINA

MALLORCA A LA CUINA

RECEPTES TRADICIONALS PER FER EN FAMÍLIA

CASTELLS VALDIVIELSO, MARGALIDA

14,00 €
IVA inclòs
No el tenim, si vols t'el demanem
Editorial:
SOUVENIR EDICIONS
Any d'edició:
2016
Matèria
Receptaris
ISBN:
978-84-945993-0-9
Pàgines:
44
Enquadernació:
Rústica
14,00 €
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Saps que són les mongetes de confit? Amb quines verdures es fan el trempó i el tumbet? Quan es pesca la llampuga? Què du un variat? Quins plats menjaven antigament a Mallorca per Nadal?

Aquest llibre resol totes aquestes preguntes i explica els aliments que, ahir i avui, s'han cuinat a les cases mallorquines. Inclou indicacions per reconèixer aquests plats i preparar-los a casa, en família, seguint les indicacions de les receptes il·lustrades.

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