MALLORCA EN LA COCINA

MALLORCA EN LA COCINA

RECETAS TRADICIONALES PARA PREPARAR EN FAMILIA

CASTELLS VALDIVIELSO, MARGALIDA

14,00 €
IVA inclòs
No el tenim, si vols t'el demanem
Editorial:
SOUVENIR EDICIONS
Any d'edició:
2016
Matèria
Receptaris
ISBN:
978-84-945993-1-6
Pàgines:
44
Enquadernació:
Rústica
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¿Sabes qué son las judías pintas? ¿Con qué verduras se preparan el trempó y el tumbet? ¿Cuándo se pesca la lampuga? ¿Qué lleva un variat? ¿Qué platos se preparaban antiguamente en Mallorca por Navidad?
Este libro resuelve todas estas preguntas y explica los alimentos que ayer y hoy se han cocinado en las casas mallorquinas. Incluye indicaciones para reconocer los platos y prepararlos en casa, en familia, siguiendo las indicaciones de las recetas ilustradas.

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