PAN ECOLÓGICO CON MASA MADRE

PAN ECOLÓGICO CON MASA MADRE

UNA INNOVADORA GUÍA PARA ELABORAR PANES ARTESANALES

KIMBELL, VANESSA

24,90 €
IVA inclòs
Disponible en stock
Editorial:
BLUME
Any d'edició:
2018
Matèria
Pa i rebosteria
ISBN:
978-84-17492-14-4
Pàgines:
208
Enquadernació:
Cartoné
24,90 €
IVA inclòs
Disponible en stock

En su famosa Escuela de Masa Madre, Vanesa Kimbell ha enseñado a infinidad de alumnos los secretos de este pan tan saludable, además de impartir el curso sobre Nutrición y Digestibilidad del Pan acreditado por el Royal College of General Practitioners. Ahora ha reunido sus enseñanzas en este libro para que usted pueda elaborar en su casa un pan
de masa madre con un adictivo sabor y una deliciosa corteza.

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