Libros de del autor/a: anna grifols

1 resultados

  • LLARGA VIDA AL PA
    JORDI , MORERA / ANNA, GRIFOLS
    A Llarga vida al pa, la nutricionista esportiva Anna Grífols i el forner i divulgador Jordi Morera s’endinsen en aquest aliment essencial per desemmascarar falses creences i reivindicar-ne el valor nutricional, cultural i emocional. Amb rigor científic però també proper, l’obra explica per què restringir el bon pa –i la resta d’hidrats de carboni– sense motiu mèdic és renunciar...
    Disponible en stock en la librería

    26,50 €